Camarão do harém
Porque este é também um blogue sobre jantaradas, tema que tem sido um pouco (ok, bastante, pronto!!!) negligenciado, espero que seja, agora, finalmente abordado e continuado nas sugestões que possam deixar aqui.
Como tal, e porque cada vez mais se dá importância aos signos do horóscopo, esta será a primeiras de quatro mensagens, dedicadas aos 4 elementos, com as receitas que mais se adequam a cada um deles.
Esta receita é adequada è personalidade sensual dos nativos do elemento Água: Caranguejo, Escorpião e Peixes. O açafrão é uma especiaria com fortes poderes afrodisíacos e é usado nesta receita com camarão, despertando os sentidos mais ocultos.
Vai precisar de…
• 8 camarões descascados
• 1/4kg de massa
• ½ chávena de queijo mascarpone ou queijo-creme fresco
• ½ colher de açafrão em pó
• 1 colher de chá de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal, pimenta e paprica e alho
Como fazer:
Frite os camarões em manteiga e tempere. Escolhe uma travessa para servir e, nesta, bata o queijo e tempere de sal, pimenta, paprica e alho em pó. Coza a massa. Acrescente o azeite e espalhe a massa por cima do queijo. Envolva o creme e sirva com camarões.
Este prato é para ser apreciado com um bom vinho verde, recomendo o Planalto, e, claro, com a companhia certa...
Bom apetite!!!
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